Independientemente de la exigua disponibilidad de recursos materiales y financieros, así como la persistencia de roturas, el santiaguero central Dos Ríos, continúa produciendo el azúcar para la canasta familiar normada de la provincia.
La producción correspondiente a la actual zafra, no ha estado ajena a los déficit de lubricantes y combustibles, "teníamos planificada la arrancada del central para el día 15 de diciembre de 2023 con un plan elaborado de 18 421 toneladas (ton) de azúcar crudo, cuyo destino es la canasta familiar normada", dijo a Sierra Maestra, Osvaldo Arias Quezada, administrador de la industria palmera.
"Debido a los mencionados problemas, arrancamos el día 26 de diciembre con once días de atraso, y hemos producido 7 339 ton de azúcar lo que representa el 40% de lo planificado", detalló.
Al día de hoy, Dos Ríos es el único de los cuatro centrales que tiene Santiago de Cuba, que está fabricando azúcar, y "a pesar de que también nos hemos visto afectados por la mala calidad de la materia prima y dificultades con técnicas, el movimiento de innovadores mantiene la vitalidad de nuestras instalaciones", resaltó el administrativo.
"Que hay problemas, es un hecho evidente. ¿Obstáculos? Muchísimos. Pero estamos produciendo y buscando soluciones porque no podemos detenernos", concluyó.
